钟茂森：素菜馆将素菜做成荤腥的样子，至少能够接引更多人吃

现在确实也很流行，素菜馆里做成各种素肉，反正你荤菜馆里有的，他这边都有相应的，鸡鸭鱼肉海鲜什么都有，而且叫的名字也是用这些荤腥的名字。

这些当然它是为了讨好那些平时不吃素的，偶然来一下素餐馆觉得挺新鲜，迎合顾客的这种心理。当然也不能说这不好，因为他至少用这种方法接引人多吃素，他少吃一顿肉，就少造一次杀业。当然如果能够多在教育上面跟大家讲清楚素食的好处，吃山珍海味肉食这些东西其实对身体没有好处，就是素食里的营养都很多，不用吃肉。

我自己本人吃了十四年的素，身体也很好，真的，自从吃素以后，就没有去看过医生和去过医院看病。我母亲也是跟我一样吃了十四年素，我们俩同时吃的，她带我吃的，她让我吃我就吃。并且她也没有任何的病，真是为国家省了不少的医疗费，她那个退休的单位就她一个人从来没有花过单位一分钱的医药费，这就是吃素的好处。你看我们师父吃了五十六年的素，身体多健康，八十一岁了，跟年轻人一样。所以多宣传素食的好处，大家自然就会断了荤腥。

其实素食馆推动素食，不仅是健康，而且帮助人少造杀业，这是很有功德的行业。价格最好不要订太高，欢迎大家都来，物美价廉、薄利多销，这好。我认识一位朋友，他在汕头开一个素食馆，自助餐，非常丰富，定价三块钱。三块钱人民币你吃个饱，任吃，吃完还可以加，吃到你饱为止。每天上千人来吃饭，真是生意兴隆，三块钱他还有点赚，所以薄利多销。这是他自己很慈悲，开这个素餐馆比放生还强。放生你是保护生命，我提倡素食，让来的人那一餐就不造杀业，所以素食馆就是一个很大的放生池，功德无量。现在你在香港放生还很不容易，你还要经过批准，你随便放生还要罚款，说你污染环境。你要在香港开一家素食店，也是用物美价廉的推广素食，你比放生的功德还要大。

修行与生活座谈会 钟茂森博士主讲 （第五集） 2007/7/21 香港佛陀教育协会 档名：52-213-0005