斋日是持戒做斋的特定时间，斋日里必须严格持戒、护戒，这样才能真正以身正教化世人，以净心感，化世人。违戒的处罚：违戒谓受戒道士违背所应受持的规戒条律。破戒谓道士受持规戒后重又违犯规戒。对违戒、破戒者，原本都有统一规定，后来各宫观以清规作为处罚的标准，现在基本是以批评教育为主，直至催单(开除)。现行主要斋日：现在各全真庙宇中的斋日与传统定制有些变化，十方丛林主要以农历每月初一、十五及祖师圣诞日等作为斋日，子孙庙里还以传统定制斋日为主。

吃斋，指宗教人士的戒规，是一种重视心灵的虔诚与纯洁的仪式。主要是禁止吃荤腥食品与五辛(葱，洋葱，蒜，大蒜，韭)，而且吃斋，要过午不食，即过了中午就不再吃饭了。重视心灵的虔诚与纯洁，形式往往是次要的。抱有虔诚的态度去吃斋，会自发而生一种圣神的感觉。

1、那些刚经历过大病的老人，并不宜吃长斋，否则不利于身体恢复。为了老人家的身体健康，最好要劝他做到大年初一吃斋即可。

2、小孩正处于长身体的时期，需要全面均衡的营养摄入，因此并不宜让小孩长时间吃素。为了尊重习俗，让孩子吃素即可，其他春节时间应该要小孩决定，不宜过分强迫小孩随用户饮食，这不仅是健康考虑，还是教导小孩尊重他人习惯和选择的机会。

3、常年从事体力劳动的人群，并不宜吃长斋。体力劳动者在外工作几乎不吃素，而且突然改变习惯长时间吃素，会导致用户出现身体不适反应。

注意事项：

1、斋饭戒荤腥，忌食兔、蛇、黄鳝、牛、犬、猪肉、韭菜、生葱、蒜等刺激食物，而以自然食物为主。其原料来源主要是山生山长的植物和果实(山内采摘和自行种植)。

2、斋饭形成特点主要是素菜荤做，皆以素菜为原料，如面筋、豆干、蕨菜等各类野菜等做成鱼、兔、牛肉、猪肉等荤菜造型，并冠以荤菜之名，故曰素菜荤做，有望梅止渴之趣。

3、一席素食，的确可使人俗念顿消。再加上可以将豆腐做出鱼的鲜香、肉的滑口，Q弹又软嫩的恰到好处，简直是推翻对素食的认识。

吃斋的礼仪

一、准备：

首先，去道观或寺庙前的头一天要吃斋、沐浴。这里强调一点的就是，要尽量的戒五辛。可以准备香、花、果、水、灯等“五供养”所需的物品。

进入道观道观或寺庙时，不得高声喧哗，要从两边进入，不能从中间进入，更不能站在中间挡道。一般从左边进入比较好，左边进就迈左腿跨门槛，右边进则迈右腿跨门槛。

二、供品:

第一，供香：供香是通过香火传达信徒的心声，是对先贤神圣们表示敬意，进道观或寺庙进香是免不了的，所谓“一柱真香通信去，上圣高真降福来”。点好香后，若有火焰，不能用嘴吹灭，只能用手扇或轻摇。先给主殿上三支清香，殿外的土地公上一支清香，其余的都可以上在殿外的香炉之中，香炉旁边有焚化炉，可以烧黄纸等祭品，香上完可以放鞭炮了，注意安全!

第二,叩拜:进观后主殿供奉众位先贤神圣,叩拜时双手轻举供香,你可以虔诚的什么都不想,以空灵的心去拜.当然如果你有事求神,也可以默默许愿,把你的心愿通过心灵与神明沟通。

第三,供果：供水果的讲究并不是很复杂，但是供果讲究金、木、水、火、土五行。一般只要是时新水果，洗净擦干就好，一般以五个装成一盘，不能供半个。以圆形水果为宜，代表圆满。需要注意的是，有以下几种水果不宜供奉：李子，因为太上老君俗姓李，避讳之意;石榴,因为石榴仔要经过便道才能生根发芽，有亵渎神灵之嫌;梨表示分离之意，一般不供;黑枣不能用来供神仙。

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斋日：斋日也就是指斋月中某一天或祖师圣诞或有斋醮科仪等活动时，道教徒必须严格按照道教仪范所规定内容行事。斋日是一月之中应持斋戒的日子。这一几天必须严格遵守道教戒律，这样行法时才能有天神护佑，才会有效。道教在制定戒律的同时，还特别设立了斋日，斋日是一月之中应持斋戒的日子。这一天必须严格遵守道教戒律，这样举行仪式时才能有天神护佑，才能有求必应，心神感应。

六斋日是指每个月的初八、十四、十五、二十三、二十九、三十。

十斋日是在六斋日的基础上，加上初一、十八、二十四、二十八。

如果遇到月小，就往前推一天，不是三十，而是二十九、二十八。

在斋日里，四天王和四天王的太子将巡视南阎浮提，观察世间人的善恶情况，上报给帝释天。帝释天根据世人善恶的情况，会对他的命运有一个加减乘除。因此，在斋日里要尽量地多行善，多修行，对增长我们的福德智慧有好处。此外，一年有三个斋月： 农历正月、五月和九月。

三斋月是怎么来的呢?

忉利天王的宫殿里有一面镜子，是随着须弥山而旋转的。到了正月、五月、九月的时候，这面镜子正好对着我们南阎浮提，南阎浮提众生的一举一动都在镜子当中清楚明白地显现出来。所以，在这三斋月里要吃长素，做种种的功德。祖师大德也开示，居士如果在家过夫妻生活，尽可能地避开这些斋日和斋月为好，所以记住这些日子是有必要的。这些都是佛教的常识，对我们是很有用的。

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主要是指从农历初一，初八，十四，十五，十八，二十三，二十四，二十八，二十九，乃至三十。那这个时日，是上天，天神来巡视人间，看善恶业的情形结罪，结众生的罪是轻是重，来对他的福禄寿命加减乘除的日子。那这个南阎浮提众生，就要在这样的日子要注意了。

首先我们要有自知之明，我等众生举心动念都是业，都是恶业，无不是罪。这是站在佛菩萨立场看我们的念头，我们都不知道自己打什么念头。但是如果你专心念佛，闭关念佛，透过佛号你能知道自己是什么念头，都是罪恶。你本身念头就是罪恶，何况你在这个十天还去杀生，偷盗，邪淫，妄语，做种种的罪障，那就是罪加一等了。

如果能够在这十斋日，对着佛菩萨、诸圣贤像前读《地藏菩萨本愿经》一遍，那么他的利益很大。你看有时候我们都觉得很惊讶，你在这十斋日读一遍《地藏经》，东南西北百由旬内，百由旬，四十里是一由旬，也就是四千里的范围当中，就没有灾难了。你在这个范围当中居家过日子，无论是年纪大的年纪小的，你就在现在未来，百千岁中，这些人都会离开三恶道，会有这么大的功德。有时候一看，我们内心又生起怀疑，是真的吗?真的会这样吗?你一怀疑，你就很难得这个功德，一定要全心全意相信，地藏菩萨就有这种功德。你志诚心去念，就能这样。

进一步谈到，你现世，这是指未来你离开三恶道，现世也能得利益。就是你在十斋日每转一遍，就每诵一遍《地藏经》，你现在世就在这里居家，就无诸横病。一些瘟疫，禽流感，疯牛病，你就不会得。而且衣食丰溢，每个人都希望自己丰衣足食，你诵《地藏经》还能丰衣足食了。这我们就觉得更不可理解。肯定我打工我才能赚到钱，我诵经难道钱会跑过来吗?你不要怀疑，地藏菩萨福德很大，地藏菩萨把福德给你，你就莫名其妙地，钱就会到你身边来。这个钱，这个福报，它是自然，法尔自然的。

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道教在制定戒律的同时，还特别设立了斋日，斋日是一月之中应持斋戒的日子。这一天必须严格遵守道教戒律，这样举行仪式时才能有天神护佑，才能有求必应，心神感应。道教的斋日有十直斋日、八节斋日、三元斋日、四始斋日、三会斋日。