主料:大白菜,干辣椒,香菜,油,味精,食盐,醋。做法: 1、把大白菜洗净,切成块状。 2、干辣椒切成圈。 3、炒锅烧热,放油烧至6—7成热,倒入大白菜快炒1分钟,烧至大白菜变软出水。 4、放盐,味精,干辣椒,翻炒20—30秒的时间,最后放点醋。
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